Le foie gras : six mille ans d’histoire

Le foie gras, tradition culinaire millénaire, est aussi une de celles qui font l’objet d’attaques de plus en plus violentes de la part des chiens de garde du nouvel ordre moral. Raison de plus pour goûter au fruit défendu et résister agréablement aux déconstructeurs du beau et du bon.
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